Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки по итальянски
Рецепт с фото пошаговый
Автор n_marcova
Вам надоели банальные котлеты?Тогда забирайте себе этот рецепт и готовьте с...
Ингредиенты
- Фарш мясной (говяжий) 500 г
- Перец болгарский (красный) 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Белок яичный 2 шт
- Петрушка 1 пуч.
- Паприка сладкая (специя 1 ч. л
- . Масло сливочное 30 г
- Соль (по вкусу) 1 г
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу) 1 г
- Масло оливковое 30 мл
- Мука 20 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нам понадобится такой незамысловатый набор продуктов. Красный сладкий перец вымыть, очистить от семян, нарезать и измельчить в блендере до состояния кашицы. В говяжий фарш (можно взять и смешанный) положить измельченный перец, мелко рубленую петрушку и чеснок (я измельчаю их также в миксере, следом за перцем!).
2
Посолить и поперчить, добавить паприку.
3
В конце добавить 2 яичных белка и как следует перемешать полученный фарш до однородного состояния.
4
Сформировать котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов получается 8-9 котлет, но это дело вкуса, конечно! Просто мне нравится делать котлеты достаточно большими. Котлетки слегка обвалять в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масла до готовности. Подавать сразу же, горячими... с вашим любимым гарниром!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
