Курица на рисе

На дно горшочков выкладываем подушку из риса. Разумеется, предварительно хорошо его промываем. Наливаем воду в уровень риса. В духовку минимум на 30 минут. Периодически следим за уровнем воды, если что, подливаем воду, чтобы рис не пригорел.

Курицу режем на кусочки. Я взяла бедра и голени, срезала мясо с костей и сняла кожу, но можно ее оставить. Перчим, солим, выкладываем на рис. В духовку еще минут на 15-20.

Духовка работает, мы тоже))...занимаемся соусом. Молоко смешиваем с майонезом или сметаной, мельчим зелень, давим чеснок, солим и приправляем специями.

Когда курица и рис будут готовы, заливаем всё соусом и минут через 10 достаем готовое блюдо.