Колбаски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- говядины 300-400 гр.
- морковка 1
- луковица 1
- сала 100 гр.
- Соль, перец
- Специи к мясу по вкусу
- Зубачистки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Подготовить мясо: порезать на порционные куски, отбить с двух сторон, посолить, поперчить, посыпать приправами. Р. S. Для таких колбасок- мясо лучше брать по форме - вытянутый/сильно овальный кусок. Также мясо предварительно разрезав на порционные куски вымачиваю в воде час-два, затем хорошо его промываю. Из приправ часто добавляю к мясу мускатный орех, совсем немного.
2
3
4
Порезать овощи. Морковь и сало - соломкой. Лук полукольцами
5
Формируем колбаску. На мясо кладём морковь, лук, сало и скручиваем рулетом, зафиксировав зубочисткой.
6
7
Наши колбаски обжариваем на сковороде с двух сторон.
8
Затем перекладывать в кастрюлю, добавляем немного воды и тушим 1-1,5 часа. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!