Домашний бисквитный рулет

Name: Домашний бисквитный рулет
Ingredients: Мука; Яйца; Сахар; Молоко; Растительное масло; соли; Повидло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Сегодня приготовим очень вкусный бисквитный рулет. Готовится просто из доступных...

Ингредиенты

Мука 80 гр

Яйца 4 шт

Сахар 60 гр

Молоко 65 гр

Растительное масло 50 гр

соли Щепотка

Повидло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца делим на белки и желтки. Желтки взбиваем с солью и сахаром (10 гр.) до увеличения массы. Частями вводим растительное масло, хорошо перемешиваем. Затем добавляем молоко, хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, вводим в массу.

Моем венчики, насухо вытираем. Белки взбиваем, затем вводим сахар. Взбиваем до устойчивого состояния. В массу с желтками вводим часть белковой массы, аккуратно перемешиваем. Лучше белковую массу вводить в 2-3 приема.

Выливаем на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Готовый рулет еще горячим заворачиваем в не тугой рулон в чистое полотенце, даем остыть. Затем смазываем начинкой (у меня домашнее яблочное повидло). Заворачиваем в рулет и убираем в холодильник минимум на 1 час, а лучше на ночь. Вкуснейший рулет к чаю готов. Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт:https://youtu.be/ZmM_tyZhoyM