Грудинка домашняя копчёная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Чистякова 🏃♂️
Ингредиенты
- грудинки свиной 2 кг
- Соль, перец, чеснок
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Грудинку хорошо натереть солью,перцем,чесноком, положить в контейнер на сутки.
2
Через сутки достать обтереть бумажным полотенцем насухо,перевязать шпагатом и уложить на решетку в коптильню.
3
Коптили на вишнёвых опилках. Коптильню поставить на газ на среднем огне 50 мин.
4
Когда время выйдет, открываем коптильню,достаем грудинку, убираем шпагат и остывшую убираем в холодильник.
5
После того как грудинка подстынет можно резать на кусочки. Ну очень вкусно. Приятного аппетита 😜!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
