2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирожки как пух
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mila
На 14—15 пирожков
Са
4
Ингредиенты
- Кефир 200 г
- Масло растительное 60 мл
- Мука ~ 300 г
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1/2 ч.л
- Дрожжи свежие 15 г или сухие 5 г
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Кефир, масло, сахар, соль смешать и нагреть на огне или в микроволновке. Чтобы слегка было теплым. НЕ КИПЯТИТЬ!!!
2
Добавить в смесь дрожжи и муку. Замесить нежное, мягкое и не липнущее к рукам тесто.
3
Миску с тестом накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема (полчаса-час)
4
За это время приготовим любую начинку.
5
Подошедшее тесто разделить на 14-15 частей, каждую подкатать в шарик, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10 мин.
6
Размять каждый шарик в лепешку, выложить в центр начинку и сформировать пирожок. Пирожок выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
7
За это время прогреть духовку до 200°С.
8
Смазать пирожки смесью 1 желток+1 ч.л. воды
9
Выпекать до румянного цвета (примерно 20 мин.) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812050
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
