Десерт из тыквы

Name: Десерт из тыквы
Ingredients: печенья, 200 г; слив. масла, 80 г; тыквы, 400 г; сметаны, 300-350 г; сахара, 120 г; апельсин, 1; желатина, 20 г; воды, 80 мл; ванильный сахар,; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Цвет настроения - рыжий. "Цвет настроения рыжий" - великолепный десерт без выпечки. В...

Ингредиенты

печенья, 200 г

слив. масла, 80 г

тыквы, 400 г

сметаны, 300-350 г

сахара, 120 г

апельсин, 1

желатина, 20 г

воды, 80 мл

ванильный сахар,

корица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву сварить или запечь. Я делаю в мультиварке на режиме "Пар". Дать остыть. Печенье измельчить в крошку блендером, добавить растопленное масло, перемешать. На блюдо поставить разъемную форму, я делаю диаметр 19-20 см. И распределить по дну крошку с маслом, утрамбовывая. Убрать в холодильник. Желатин приготовить по инструкции на упаковке. С апельсина снять цедру, выдавить сок, процедить его через сито.

Для заливки мягкую тыкву, сахар, сметану, пряности, сок при помощи погружного блендера превратить в однородную массу. Добавить остывший желатин, перемешать. Вылить массу на корж из печенья и убрать в холодильник на несколько часов до застывания, можно на ночь. Готовый десерт я посыпаю цедрой апельсина, можно украсить по желанию. Подробнее смотрите в видеоролике. Приятного аппетита!