Нежнейший пирог с капустой и пюре

Name: Нежнейший пирог с капустой и пюре
Ingredients: Для теста:; кефира; молока; теплой воды; яйцо; Соль,; дрожжи,; ложка сахара; Мука; Маргарин или масло; Начинка:; Капуста; Картошка; Лук; Фарш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Югай Biosea & Jafra

Придумала вот сегодня этот пирог. Получился очень нежным.

Ингредиенты

Для теста:

кефира 1 ст

молока 1 ст

теплой воды 1 ст

яйцо 1

Соль,

дрожжи,

ложка сахара

Мука 1,5-2 ст

Маргарин или масло 50 гр

Начинка:

Капуста

Картошка

Лук

Фарш

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать молоко, кефир, воду, маргарин, соль, сахар, дрожжи, яйцо хорошо перемешать добавить муку. Тесто должно получится вязким, как на оладьи, не сильно течь.

Обжарить лук с фаршем, добавить капусту. Потушить. Со всеми приправами.

Сварить картофель, сделать пюре. С яйцом, молоком, маслом. Как положено.

В смазанную форму выкладываем большую часть теста. Оно уже поднялось за это время. Сверху выкладываем капусту. До края на 1 см не доходим. Сверху выкладываем пюре. Выравниваем. И заливаем оставшимся тестом. Заливаем по краям. Чтобы нижняя часть теста с верхней соединились.