
Соленая скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Демедюк
Ингредиенты
- Соль
- Кориандр молотый
- скумбрия
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Берём нашу скумбрию, чистим, отделяем от хребта и костей. Моем. Кладём в раскрытом виде на досточки или в ёмкость с бортиками, кому как удобно. И засыпаем солью полностью, чтобы не было видно рыбы. Оставляем в таком виде на час.
2
После того как прошел час. Соль с рыбы смываем, даём немного времени чтобы вся вода с нее стекла и посыпаем кориандром молотым. Количество кориандра тоже зависит от вкусов. Кто больше, кто меньше, у меня так.
3
Красиво закрываем рыбку, укладываем в кулёчек и на ночь в морозилку. Достаем за пару часов до подачи блюда на стол, чтобы разморозить. Режем, украшаем и подаём. Приятного аппетита!!!



4.911232
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями