Фучжу с эфирными маслами

Первым делом подготовим фучжу, поломайте ее на мелкие кусочки и промойте под холодной водой. Пересыпьте фучжу в глубокую емкость и залейте горячей водой. Фучжу должно настаиваться около 2 часов, за это время меняйте горячую вожу по мере ее остывания.

Тем временем подготовим Наши овощи и соус. Овощи помыть и нарезать на длинные томские ломтики. На сковородку налить 2 столовые ложки оливкового Масла, добавить 3 капли чёрного перца, 1 каплю масла базилика и 1 каплю орегано(у меня орегано уже смешано с оливковым маслом поэтому я не жалею его и добавляю по своему вкусу)

Хорошо все перемешиваем и добавляем наши овощи, ставим на медленные огонь и заливаем соевым соусом(примерно 4 столовых ложки) добавляем немного воды(2-3 столовых ложки) и тушим на медленном огне 15 минут.

Соус готов, дайте ему остыть. Через 2 часа, когда наша фучжу будет готова сливаем всю воду и выжимаем руками фучжу, вся лишняя вода должна уйти. Заливаем фучжу нашим соусом с овощами и хорошо перемешиваем(лучше руками) Оставляем в прохладном месте на 30 минут, чтобы фучжу пропиталась соусом, если вам недостаточно только соевого соуса, добавьте соли по вкусу. Приятного аппетита

Больше рецептов в моем instagram _aromak_