Рисовая запеканка с грибами

На сковороду налейте растительное масло, разогрейте его, бросьте несколько листочков розмарина, можно порезанный зубчик чеснока для ароматизации масла), когда по кухне пойдет приятный запах розмарина, положите в масло нарезанный лук, прожарьте до прозрачности, добавьте грибы, соль, молотый перец, потушите минут 15

Вареный рис смешайте с луком и грибами, добавьте 2 яйца и сливки, перемешайте, выложите в форму (у меня силиконовая).

Выпекайте в духовке при 200` полчаса, посыпьте натертым сыром, дождитесь, пока он расплавится и зовите семью на ужин)