Выпечка Пирог

Картофельный пирог

Name: Картофельный пирог
Ingredients: слоёного теста; картофеля в мундире; яйца; молока; Лук; Сало солёное (если есть); Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юницкая

Когда дома, как говорится, шаром покати, а хочется побаловать родных чем-нибудь...

Ингредиенты

слоёного теста 1 упаковка

картофеля в мундире 500 граммов

яйца 3

молока 100 мл

Лук

Сало солёное (если есть)

Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать кружочками... посолить, поперчить, сдобрить специями на свой вкус

Сало нарезать мелкой соломкой, лук нарезать полукольцами... обжарить и добавить в картофель

Яйца смешать с молоком...

Раскатать тесто по размеру немного больше, чем противень, чтобы заходило на бортики... пласт теста выложить на смазанный сливочным маслом противень. Затем выложить начинку... и туда же влить яйца с молоком

Второй пласт раскатать так, чтобы он закрыл пирог... закрепить края пирога, верх смазать маслом... не забудьте в верхнем слое теста сделать несколько проколов, чтобы пирог не вздулся ))) Всё... можно отправлять пирог в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут... вкусный картофельный пирог готов!!! Приятного аппетита!!!