Сибас запеченный с горошком и панчеттой

Name: Сибас запеченный с горошком и панчеттой
Ingredients: Сибас; Горошек замороженый; Бекон или что-либо копченое; Соль, перец; Травы (у меня был замороженный укроп, сухие провансальские); Оливковое масло; Лимон; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Margarita

Нашла в морозилке рыбу и горошек. Больше дома ничего нет . Вот как вышло классно!

Ингредиенты

Сибас 1
Горошек замороженый
Бекон или что-либо копченое
Соль, перец
Травы (у меня был замороженный укроп, сухие провансальские)
Оливковое масло
Лимон
Чеснок 5 долек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Горошек выложить в посуду для запекания. Чеснок почистить и целиком в горошек.

Полить оливковым маслом. Посыпать специями.

По идее должен быть бекон. У меня был непонятный продукт из Дании- вроде как варено-копченый бекон. Думаю, любой сильно пахнущий копченый продукт подойдет 😀 порезать и смешать с горошком

Рыбу сверху. Посолить. Лучше что-нибудь типа укропа положить во внутрь. Сбрызнуть маслом

Лимон разрезать и положить половинки

Готовить под фольгой минут 15. Потом без фольги минут 15. На 200С

Отлично и красиво сервируется. На тарелку горох. Сверху рыбу (особенно филе можно красиво положить). И полить лимоном. Лимонник можно посыпать сахаром в какой-то момент готовки (например, когда снимаете фальгу) - очень интересный потом вкус.

...