Китайский жареный рис с овощами, яйцом и мясом

Прежде всего делаем заготовки всех овощей, чтоб к началу термообработки готовить Всё Быстро на большом огне. Нарезаем не большим кубиком.

А имбирь маленькими длинными палочками.

Подготовить Все специи !

Подготовить филе курочки, нарезаем средними кусочками и складываем в чашку. Добавляем к мясу нарезанные ПОЛОВИНУ чеснока, переца чили и имбиря, соус Терияки и перец чёрный, всё перемешиваем и даём настоятся минут 10.

Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло, одну ложку кунжутного масла и выкладываем маринованную курятину. Обжариваем до готовности (не долго), после выкладываем в чашу.

Разогреваем сковороду (у меня большой "Воок"), добавляем растительное масло, ложку кунжутного масла и оставшиеся чеснок, перец чили и имбирь. Немного обжариваем до вкусного запаха всех ингредиентов.

Добавляем лук и обжариваем с минуту.

Добавляем морковь (я добавил ещё столько же сельдерея) и тоже не долго обжариваем Также как и Всё на большом огне.

Добавляем брокколи или цветную капусту, убавляем немного газ и не долго протушиваем её.

После болгарский перец

Сдвигаем содержимое сковородки в сторону, взбиваем 2 яйца и выливаем в сковороду после чуть помешиваем и перемешиваем всё вместе.

Добавить готовую курицу и потушим ещё 1-2 минуты.

Добавляем ко всему заранее отваренный рис и немного перемешиваем.

Добавляем в рис соевый соус и всё перемешиваем.

Добавляем чёрный перец по вкусу, проблем на соль и добавляем зелёный лук и жареные семена кунжута.

Вкуснейшее блюдо жареный рис с овощами, яйцом и мясом Готов. Приятного Вам Аппетита 😋❗