Ягодный творожный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Благина🏃♂️
Нежный и лёгкий творожный чизкейк без выпечки порадует каждого сладкоежку.
Ингредиенты
- печенья 350 гр
- сливочного масла 150 гр
- творога 400 гр
- сметаны 200 гр
- йогурта 100 гр
- ягод (у меня замороженные) 200 гр
- сахара 1 ст
- желатина 20 гр
- теплой воды 1/2 ст
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Печенье растолочь в крошку, смешать со сливочным маслом комнатной температуры до состояния мелкой крошки. Выложить в форму, сделать бортики и все утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
2
Желатин залить водой и оставить набухать.
3
Замороженные ягоды разморозить, отложить для украшения, остальную массу либо блендером пюрируем, либо разминаем (если хотите кусочки по крупнее)
4
Творог с сахаром, сметаной перемешать. Добавить ягоды и пюрировать блендером всю массу.
5
К этому времени желатин должен набухнуть, поставить на самый медленный огонь и нагревать, постоянно помешивая. Не доводить до кипения! Остудить.
6
Влить желатиновую массу в творожную и хорошо перемешать.
7
Достать песочную основу и аккуратно вылить на нее творожно-желатиновую массу. Поставить в холодильник для застывания желатина на 8 часов, потом можно украсить по желанию.
8
Приятного аппетита 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!