Печень по строгановски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Печень с овощами.
Ингредиенты
печени 1 кг.
молока 700-900 мл.
луковицы 1-2
моркови 1-2
чеснока 2-3 зубчика
соль, перец, любимые сушёные травы, сельдерей, душистый перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Печень порезать небольшими кусочками и замочить в молоке не менее чем на 30 минут.Лук порезать кубиками, сельдерей и чеснок тонкими дольками. Морковь натереть на крупной тёрке. Всё слегка обжарить. К зажарке добавить печень (без молока), обжарить, чтоб печень изменила цвет. Посолить, поперчить, добавить травы, душистый перец, влить 1-2 стакана бульона или воды, тушить под крышкой 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871497
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!