Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты-розочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- Муки 700 г
- Воды 1 стак.
- Яйца 2
- Соли 1 щеп.
- Сливочного 1 ст. л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Вода 0,5 стак.
- Лук 1 шт.
- Соль,перец по вкусу
- Помидоры 3 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Специи (у меня смесь перцев чили,соль) по вкусу
- Фарш (много не бывает )
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
ТЕСТО:Насыпаем муку в миску, растворяем в стакане с водой яйца, добавляем соль, вливаем в муку, добавляем сливочное масло, замешиваем тесто.По мере необходимости добавляем муку. Даем отдохнуть 30 минут
2
СОУС:помидоры нарезаем на дольки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон, снимаем с них шкурку и кладем в миску, то же самое проделываем с перцем(жарим до состояния когда кожура легко начнет сниматься), помидоры доводим до состояния кашицы, а перец мелко режем, добавляем специи и чеснок. Вливаем воду и все перемешиваем.
3
НАЧИНКА:
Смешиваем фарш с мелко порубленным луком или перекрученным на мясорубке.добавляем соль перец.
4
Тесто делим на порции. Раскатываем колбаской и режем на небольшие кусочки. Раскатываем в маленькие лепешечки.
5
Соединяем 3-4 лепешки вместе (получается гусеничка) и выкладываем на нее фарш. Чтобы фарш не выпал при скручивании низ набрасываем на фарш и заворачиваем. У нас получилась розочка.
6
Кладем наши розочки на сковороду и заливаем соусом. Доводим до кипения и готовим 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
