Тортик со свежими фруктами

Name: Тортик со свежими фруктами
Ingredients: Для бисквита:; яйца; муки; сахара; Для крема:; сметаны не менее 20% жирности; неполный стакан сахара; желатина; Свежие фрукты по желанию: клубника, киви,банан,абрикос и т.д; В моей семье любят кисло-сладкий вкус этого торта,поэтому использую один вид более кислых фруктов,а второй более сладкий.Например,киви и банан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Ткаченко

Достаточно лёгкий,но при этом сытный и вкусный тортик. Его преимущество в том,что...

Ингредиенты

Для бисквита:
яйца 3
муки 1 стакан
сахара 1 стакан
Для крема:
сметаны не менее 20% жирности 800-1000 мл
неполный стакан сахара 1
желатина 1 пачка
Свежие фрукты по желанию: клубника, киви,банан,абрикос и т.д
В моей семье любят кисло-сладкий вкус этого торта,поэтому использую один вид более кислых фруктов,а второй более сладкий.Например,киви и банан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Испечь бисквит,смешав и взбив миксером ингредиенты для теста.

Готовый корж разрезать продольно на 2 половины.

Верхнюю часть порезать кубиками 3*3см.

Нарезать фрукты небольшими кусочками. Половину нарезанных фруктов перемешать с кубиками бисквита.

Растворить желатин. Сметану и сахар для крема взбить хорошо миксером.Добавить растворённый желатин.

Оставшуюся половину нарезанных фруктов уложить на дно глубокой миски.

Уложить поверх фруктов кубики бисквита,перемешанные с другой половиной фруктов.Залить массу сметанным кремом.Сверху накрыть неразрезанной половиной бисквитного коржа.

Поставить миску с тортом в холодильник на 2-3 часа.

По истечении указанного времени достаём миску из холодильника и оборачиваем тёплым полотенцем.Переворачиваем миску на приготовленное блюдо для торта.

Верх торта украшаем по желанию и....с удовольствием угощаем себя и своих гостей вкусным тортиком.

...