Пюре из цветной капусты

Отварить цветную капусту до готовности в подсоленной воде. Слить воду. Добавить подогретые сливки, сливочное масло и измельчить погружным блендером до состояния пюре. При желании добавить свежей зелени(я иногда добавляю 1/2 бульонного кубика, но тогда воду не солим!). Пюре готово! Приятного Аппетита!)))