Соленая скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Брюханова(Шигарева)
Люблю соленую рыбку, но покупная не всегда радует,поэтому последнее время солю сама.🐟
Ингредиенты
Скумбрия 2 шт
Соль 3 ст.л
Сахар 1,5 ст.л
Лавровый лист 2-3 шт
Перец черный горошком, душистый 5-6 шт
Гвоздика 3 шт
Можно добавить горчичное семя, розмарин
Вода 700 мл
лимона 1/4
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Варим рассол: воду доводим до кипения,добавляем соль, сахар,кипятим мин 5. Кладём пряности и кипятим ещё 5 мин. Убираем с огня остужаем. Я еще добавляю 1/4 лимона.
2
Рыбу чистим, моем.
3
Режем рыбку, не крупно.
4
Рыбу укладываем в ёмкость послойно и заливаем остывшим рассолом и в холодильник на ночь. Утром можно пробовать, приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861577
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!