Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гасимова-Соколова
давно хотела научиться готовить хачапури ,и вот уже не первый год эта выпечка нас радует!
Ингредиенты
- дрожжей сухих 1 ч/л
- воды 0,5 ст.
- молока 0,5 ст.
- раст.масла 50 гр
- соли 1 щепотка
- сахара 1 щепотка
- сулугуни 350 гр
- яйцо 1 шт
- Слив.масло по вкусу
- Мука-сколько возьмет
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим тесто :молоко и воду подогреваем,добавляем сахар и дрожжи. Когда дрожжи растворятся,всыпаю муку чтоб тесто было как сметана. Тесто стоит мин.20. Потом добавляю соль и раст.масло и всыпаю муку сколько возьмёт. Вымешиваю тесто.
2
Пока тесто отдыхает,подготавливаю начинку. Натираю сыр сулугуни,добавляю в него грамм 50 волы и щепотку соли,а ещё белок яйца.Все перемешиваем. Желток оставляем для смазывания наших хачапурик))
3
Ну вот и все-формируем наши лодочки,смазываем желтком и выкладываем начинку. Ставим выпекаться на 220 градусов мин на 10-15.Когда лодочки зарумянились-в середину каждой разбиваем яйцо! Ставим в духовку и ждём ещё 2мин.Как только яйцо схватиться достаём из духовки. В каждую порцию,прямо в яйцо и сыр кладём по кусочку слив.масла.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861632
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
