Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по - аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор А elita
Ингредиенты
- Дрожжей 1 ч. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 0,5 ч. л.
- Муки ~ 2,5 стак.
- Теплой воды 1 стак.
- Начинка
- Сыр сулугуни 300 г
- Яйцо 1
- Муки неполная 1 ст. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замесить не крутое тесто, и дать постоять,чтоб поднялось.
2
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо и муку. Хорошо вымесить. (Количество начинки 1:1 к тесту. Допустим 150 гр начинки на 150гр теста).
3
Раскатываем тесто прямоугольной формы. Скручиваем с 2-х краев равномерно колбаской до центра. Защепляем края по бокам. Расправляем скрученное тесто,формируя хачапури в форму лодочки. Выкладываем начинку, закатываем боковушки.
4
Ставим на максимальную температуру духовку. Как разогреется, отправляем хачапури в духовку до румяной корочки. Вытаскиваем, вливаем в лодочку яйцо и отправляем ещё на 1 минуту в духовку. Вытаскиваем, смазываем края кусочками сливочного масла, чтобы оно стекало во внутрь лодочки.
5
А теперь наслаждаемся, вкусной и сытной выпечкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
