Печень тушеная с луком и морковью

Name: Печень тушеная с луком и морковью
Ingredients: печени куриной; большая морковь; луковица; соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Быстро, дешево, полезно, вкусно. Это всё про блюда из куриной печени. Проще всего...

Ингредиенты

печени куриной 0,4 кг

большая морковь 1

луковица 1

соль, перец по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь моем, трем на крупной терке.Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.

Куриную печень вымыть и обсушить.Убрать все протоки и пленки. Печень разрезать на четвертинки.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.Потом добавить натертую на терке морковь. Обжарить.

Добавить печень. Периодически помешивая, обжарить ее около 3-5 минут, до образования зажаренной корочки. Посолить и поперчить. Перемешать, накрыть крышкой. Уменьшить огонь на минимальный. Тушить куриную печень с луком и морковью 5 минут. Тушеная куриная печень готова. Главное не передержать печень и тогда она будет мягкая и вкусная. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!