
Щучья икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Атаева
#икращукизакуски
Купила щуку весом 2 кг., а в ней сюрприз-икры целый стакан. Может не...
Ингредиенты
- икры щуки 250 мл.
- соли 1 ст. ложка
- растительного масла 2 ст.ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Икру положить в глубокую емкость, обдать кипятком для удаления пленки помешивая вилкой кругообразными движениями в течении 1-2 минут. Плёнка должна наматываться на вилку. Затем промыть в холодной воде 2-3 раза через сито на которое нужно положить марлю (2-3 слоя).Дать стечь воде.Переложить в маленькую стеклянную баночку,добавить соль перемешать и сверху залить маслом.Через 4 дня икра готова.



4.91280
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями