🌷Капкейки🌷

Масло взбить с сахаром,добавить яйца, разрыхлитель.,соль,ванилин,молоко. взбить и добавить муку,муку сразу всю не добавлять.тесто должно быть нежное. Все ингредиенты должны быть комнатной t. Разлить по формам.и поставить в хорошо разогретую духовку. t 180 * на 30 минут проверьте на готовность зубочисткой.

Крем ✔ белок слегка взбить,добавить сахар,ванилин и лим кислоту. Ставим на водяную баню,чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10- 15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.когда на креме появятся следы от венчика (крем начнёт наворачиваться на венчик) снять с вод бани и ещё взбивать 3-4 мин остудить. Можно подкрасить после приготовления. Получается очень стойкий и нежный, вкусный как зефирчик.

Украшаем,вашей фантазии нет предела! 👍 Приятного чаепития.