Мясные рулетики "пальчики" 🥩🥓

Чеснок пропускаем через пресс, подготавливаем соль и перец. Мясо режем на тонкие пласты, сало режем полосками в размер к мясу, как на фото.

Мясо отбиваем, натираем солью, перцем, чесноком, кладём сало, сворачиваем рулетиком, прокалываем шпажкой или зубочисткой. Наливаем масло на скороду, обжариваем рулетики с обеих сторон до румяной корочки. Затем подливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут на медленном огне. "Пальчики" готовы! Приятного аппетита!

Рада с вами поделиться! Всем удачных кулинарных шедевров! Мой профиль в Инстаграм https://instagram.com/altynnik92