Домашняя лапша в сырно-сливочном соусе

Name: Домашняя лапша в сырно-сливочном соусе
Ingredients: муки; яиц; Соль; Свинина; крупный помидор; шампиньоном; Зелень; молока; Сливочное масло; сыра; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Когда нет макарон, то выручит домашняя лапша!

Ингредиенты

муки 300 г
яиц 3 шт
Соль по вкусу
Свинина 100 г
крупный помидор 1
шампиньоном 200 г
Зелень
молока 250 мл
Сливочное масло
сыра 100 г
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо с солью взбиваем до однородности, муку просеиваем и начинаем замешивать тесто,по мере необходимости длбавляем муку. Замесив тесто убираем его в холодильник на 30 мин. Достаем и тонко расскатываем на столе, даем подсохнуть. Сворачиваем в трубочку и режем на полоски. Варим в подсоленой воде.

Мямо и шампиньоны нарезаем и обжариваем на сливочном масле до готовности. Добавляем к ним помидоры и зелень, тушим 5 минут.влить молоко и положить натертый сыр. Перемешать. Добавить лапшу и снова перемешать.

Всем приятного аппетита!

...