Торт "Три молока" или Трес Лечес

Name: Торт "Три молока" или Трес Лечес
Ingredients: масла сливочного комнатной температуры; муки; сахара; яйца; молока; пакетик Ванилин; на кончике ножа соль сода; Для пропитки:; или обычного молока; сгущенного молока; концентрированного молока без сахара (примерно 350 г); сливок 33% и любые яркие фрукты - для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Теперь мой любимый тортик Родом он из Южной Америки, особо популярен в Венесуэле....

Ингредиенты

масла сливочного комнатной температуры 225 г

муки 125 г

сахара 200 г

яйца 4

молока 250 мл

пакетик Ванилин 1

на кончике ножа соль сода

Для пропитки:

или обычного молока 180

сгущенного молока 1 банка

концентрированного молока без сахара (примерно 350 г) 1 банка

сливок 33% и любые яркие фрукты - для украшения 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло и сахар выбить, добавить по одному яйца и опять взбить.

Муку смешать с содой, солью, половину добавить в масляной сахарную смесь. Другую половину перемешать с молоком.

Соединить всё, вымесить, вылить на прямоугольный противень, высланный промасленной бумагой и выпекать 40 минут при t 180. Готовность проверить палочкой. Бисквит вынуть, проколоть вилкой хорошо и много раз по всей поверхности. Остудить.

Три молока смешать хорошо до однородности. Залить смесью ваш бисквит. Оставить на 1 час.

Разрезать поперёк на две равные части. Одну смазать взбитыми в пену сливками, толстым слоем. Вторую половину положить сверху. Очень аккуратно, поскольку бисквит очень сочный и хрупкий

Верх и бока также обмазать сливками. Ими же украсить торт с помощью кулинарного мешочка, сверху разложить художественно фрукты: свежие или консервированные. У меня это малина. Абрикосы, персики, киви, виноград - годится любой на ваш вкус.

...