Венское сабле

Name: Венское сабле
Ingredients: Тесто; сливочного масла; сахарной пудры; ванильного сахара; желтка; муки; разрыхлителя; Для обсыпки; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳

Подарки в этом году на Новый год, я решила сделать сама, напекла вкусных печенек и...

Ингредиенты

Тесто

сливочного масла 100 гр

сахарной пудры 60 гр

ванильного сахара 10 гр

желтка 2 шт

муки 150 гр

разрыхлителя 1/3 ч.л.

Для обсыпки

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее достать сливочное масло (оно должно быть мягким, комнатной температуры). Масло взбить до пышной массы. Добавить к маслу ванильный сахар, сахарную пудру и снова взбить. По одному ввести желтки взбивая массу до однородности. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать к масляной массе. Перемешать тесто ложкой до однородности. Тесто будет тягучее, липкое и мягкое.

Переложить его в кондитерский мешок и выдавить заготовки через насадку на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 180 С 10-15 минут до лёгкой румяности. Время выпечки зависит от размера заготовок. Готовое печенье охладить и посыпать сахарной пудрой.