Выпечка Пирог

Пятнистый Дик - пирог (пудинг) без выпечки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пятнистый Дик - пирог (пудинг) без выпечки

Name: Пятнистый Дик - пирог (пудинг) без выпечки
Yield: 2
Ingredients: Ингредиенты:; Муки; Панировочных сухарей; Сливочного масла; Сахара; Кураги; Изюма (тёмный и светлый); Яйцо; Молока; Соль,; Цедра апельсина,; Пряности (мускатный орех, корица, имбирь, кардамон, ваниль); Крем:; Молока; Сахара; Яйцо; Кукурузного крахмала; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Пятнистый Дик - пирог (пудинг) без выпечки, готовится на водяной бане. Традиционно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

346

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

57 г

0 %

Сахар

35 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

124 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Муки 120 г
Панировочных сухарей 120 г
Сливочного масла 120 г
Сахара 120 г
Кураги 120 г
Изюма (тёмный и светлый) 120 г
Яйцо 1
Молока 150 мл
Соль,
Цедра апельсина,
Пряности (мускатный орех, корица, имбирь, кардамон, ваниль)
Крем:
Молока 250 г
Сахара 50 г
Яйцо 1
Кукурузного крахмала 8 г
Ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Перебираем, моем и обсушиваем сухофрукты. Курагу режем кусочкам размером примерно с изюм. Замороженное масло трём на тёрке, отправляем его к муке, добавляем панировочные сухари, соль и пряности, сахар, цедру апельсина, сухофрукты и молоко. Яйцо слегка взбалтываем вилкой и добавляем к тесту. Перемешиваем. Стеклянную миску смазываем маслом и выкладываем тесто. Плотно накрываем фольгой. Отправляем миску в чашу мультиварки с водой и отправляем её на режим "Тушение" на 2-2,5 часа.

Для крема смешиваем молоко, яйцо, сахар и крахмал, а после отправляем на плиту и варим до загустения. Извлекаем пудинг из мультиварки и поливаем кремом. Режем и поливаем кремом каждую порцию. Пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Подробнее смотрите в моём видеоролике Приятного аппетита!

...