Чуду с картошкой и творогом

Замесить дрожжевое тесто и оставить для подъёма на 1-1,5 часа

Картофель отварить как на пюре, слить жидкость, растолочь, дать немного остыть и добавить творог, зел.лук и соль по вкусу

Из этой массы сформировать шарики. У меня их получилось 11 шт. Подошедшее тесто разделить на шарики меньше раза в 2 чем начинка. Тесто чуть раскатать, внутрь положить начинку

Раскатать тонкую лепешку и обжаривать её на сухой сковороде, складывая и смазывая сливочным или растительным маслом. И можно кушать 😋

Приятного