Курочка с грибами и сырной шапочкой

Name: Курочка с грибами и сырной шапочкой
Ingredients: куриное бедро/окорочок б/к; горчица; сметана; специя для курицы; соль; перец; лук репчатый; шампиньоны свежие; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Отличное дополнение к картофельным и рисовым гарнирам.

Ингредиенты

куриное бедро/окорочок б/к 800 г
горчица 1 ч.л.
сметана 1 стол.л.
специя для курицы 1 ч.л.
соль По вкусу
перец По вкусу
лук репчатый 1/2 шт
шампиньоны свежие 200 г
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помыть,разделить на порционные кусочки, уложить на противень застеленный пергаментом.Отставляем в сторону.

Готовим соус: в чашке смешать, горчицу, сметану, специи д/к,соль и перец. Хорошо перемешать.

Берём кулинарную кисточку или чайную ложку и хорошо смазываем каждый кусочек курицы.Оставляем пропитываться.

В это время готовим начинку. Грибы помыть, очистить. Лук очистить.Всё нарезать мелким кубиком.

Небольшое количество масла хорошо разогреть в сковороде.Первыми обжариваем грибы,затем добавляем лук,обжариваем до готовности,солим.Снять с огня, немного остудить.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

На курицу выкладываем начинку и отправляем в разогретую до 200°С духовку до полной готовности.Затем достаём противень,курочку посыпаем сыром и снова в духовочку на пару минут для того чтобы сыр расплавился.Можно подавать с кетчупом,гранатовым соусом или любым другим.Приятного аппетита!!

...