Воздушный бисквит для торта на кефире

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления пышного бисквита в духовке: https://youtu.be/mEynEYlMpYo Просеиваем через сито муку и какао, добавляем 1 ч.л. крахмала, щепотку соли, 1 ч.л. соды и 1 ч.л. ванильного сахара и перемешиваем до однородной массы. Разбиваем в миску 2 яйца и взбиваем миксером, добавляем понемногу 200 гр. сахара и продолжаем взбивать до белой воздушной массы.

Добавляем небольшими порциями 100 мл. растительного масла, добавляем кефир комнатной температуры и взбиваем до однородности. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Помаленьку добавляем сухую смесь к яичной массе, аккуратно перемешиваем и получаем шоколадное тесто для выпечки.

Тесто выкладываем в форму, дно и бока которой застилаем пергаментом, равномерно по ней распределяем. Накрываем форму смазанной изнутри сливочным маслом фольгой и ставим на 35 минут в разогретую до 180 градусов. Понижаем градус духовки до 160 и выпекаем бисквит порядка 40 минут. Достаем бисквит из выключенной духовки через 10 минут, освобождаем от формы и убрав фольгу с пергаментом выкладываем на подставку остывать. Готовим просто, готовим вкусно, готовим вместе дома вкусную выпечку к чаю!