Выпечка Булочки

Сдобные булочки постные веган

Name: Сдобные булочки постные веган
Ingredients: Тесто; Мука; Овсяного или соевого молока; Растительного масла; Сахар; соли; Дрожжи живые; Начинка подойдёт любая. Я делала 2 вида, ореховая и с корицей; Для ореховой:; Грецкие орехи молотые; сиропа агавы или кленовый; Для корицы; Корица + сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Giesbrecht

Ингредиенты

Тесто

Мука 600 гр.

Овсяного или соевого молока 220 мл.

Растительного масла 80 мл.

Сахар 70 гр.

соли Щепотка

Дрожжи живые 20 гр.

Начинка подойдёт любая. Я делала 2 вида, ореховая и с корицей

Для ореховой:

Грецкие орехи молотые 100 гр.

сиропа агавы или кленовый 2-3 с.л.

Для корицы

Корица + сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко немного подогреть, добавить сахар, масло и дрожжи, мешать венчиком до полного растворения. Добавить муку и соль, вымесить тесто и поставить в теплое место, дать один раз тесту подойти (увеличиться в минимум 2 раза)

Когда тесто подойдёт, его нужно еще раз слегка поместить. Разделить на 3 части. Раскатать в одну большую лепешку (не тонко !) толщиной чуть меньше сантиметра. Начинку намазать на тесто, скрутить в рулет, нарезать рулет на дольки шириной примерно в 2-3 см. Укладываем булочки на противень разрезом в верх (улиточки). Чем плотнее уложить булочки друг к другу, тем пышнее они получаются. Прежде чем отправить булочки в духовку, нужно им дать немного подняться при комнатной температуре.

Запекать в заранее разогретой духовке на режиме Верхний и нижний уровень нагрева + вентилятор(если есть) 180 С ° до красивой золотистой корочки.

Это очень простой рецепт, а получается всегда отлично !обязательно попробуйте. 🥨

...