Тушеная печень с рисом, машем и овощами в томатном соусе

Name: Тушеная печень с рисом, машем и овощами в томатном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: Печень говяжья; Чеснок; Морковь средняя; Свежая зелень петрушки,кинзы, укропа, базилика; Маш; Рис; Протёртая мякоть томатов; Соль; Вода кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Очень ароматное и сочное блюдо к обеду или ужину.

4 порции

Ингредиенты

Печень говяжья 600 грамм

Чеснок 3-4 зубчика

Морковь средняя 2 шт

Свежая зелень петрушки,кинзы, укропа, базилика

Маш 1/2 стакана

Рис 1/2 стакана

Протёртая мякоть томатов 200 грамм

Соль по вкусу

Вода кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маш замочить в воде на 2-3 часа. Печень и морковь порезать нетолстыми брусочками. Чеснок нарезать тонкими ломтиками. Зелень нарезать мелко.В глубокой сковороде потушить печень, морковь и чеснок 7-10 минут. Добавить маш, залить кипятком, так чтобы вода полной покрыла его. Тушить блюдо под крышкой примерно 15 минут. Рис промыть, выложить на сковородку, подлить воды. Тушить ещё 10-15 минут. В протертую мякоть томатов добавить соль, вылить в сковороду, всыпать зелень. Тушить всё блюдо ещё 5-10 минут

...