Пирог с картофелем и сыром

Name: Пирог с картофелем и сыром
Ingredients: Для теста:; муки; сливочного масла; холодной воды; соли; Для начинки:; средних картофелины; сыра; Укроп; яйцо; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Москаленко

#календарь

Ингредиенты

Для теста:

муки 250 грамм

сливочного масла 120 грамм

холодной воды Стакан

соли Чайная ложка

Для начинки:

средних картофелины 10 штук

сыра 250-300 грамм

Укроп

яйцо 1

молока 50 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку в чашку. Добавить соль. Порубить сливочное масло на кусочки и смешать с мукой. Вливаем воду и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на час.

Готовим начинку: отварить картофель. Добавить молоко. Яйцо. Толкушкой разминаем до пюреобразного состояния. Трем сыр на крупной терке и добавляем в горячий картофель. Добавляем укроп.

Тесто разделяем на 2 куска. Один кусок раскатываем и застилаем дно формы. Смазываем дно белком и выкладываем начинку. Сверху застилаем 2-ым куском теста (поверх начинки).Смазываем белком наш пирог и отпраляем в духовку на 30 минут 180 гр.Пирог готов:)

...