Куриные отбивные с сырной шубкой

Name: Куриные отбивные с сырной шубкой
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе куриных бедер; моркови; Мука для панировки; яйца; Соль,перец; Растительное масло для жарки; чеснока; Майонез; Сыр любой (у меня моцарелла)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

6 порций

Ингредиенты

Филе куриных бедер 6 шт
моркови 2
Мука для панировки
яйца 3
Соль,перец по вкусу
Растительное масло для жарки
чеснока 1 зубчик
Майонез 2 ст.л
Сыр любой (у меня моцарелла) 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо отбить с двух сторон, посолить и поперчить. 3 яйца взбить вилкой с щепоткой соли. Карбонад обваливаем в муке потом в яйце и обжариваем на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до красивой золотистой корочки. Перекладываем в тарелку и оставляем.

Морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности дать немного остыть и добавляем тертый сыр, измельченный чеснок и майонез. Все перемешиваем и намазываем каждый карбонад. Далее отправляем карбонады на 2 мин в микроволновую печь или в духовку, чтобы сыр немного расплавился. Можно посыпать мелко нарубленной зеленью для красоты.

...