Славянская кухня Зразы

Зразы с грибами

Name: Зразы с грибами
Ingredients: картофелин почистить, помыть, поставить варить; Грибы по вашему вкусу(у меня белые); крупная луковица; Соль и чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Отличный вариант на время поста

Ингредиенты

картофелин почистить, помыть, поставить варить 10

Грибы по вашему вкусу(у меня белые) - 300-500 гр.

крупная луковица 1

Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Грибы мелко нарезать (я пропускаю через мясорубку), выложить в сковородку и хорошо прожарить

Как вода испариться добавить немного растительного масла, и выложить мелко порубленный лук. Прожарить 5-7 минут.

К этому времени картофель 🥔 отварится, слить воду, но не всю.

Превратить картофель в пюре, дать остыть.

Как картофель о стынет добавить муки (я кладу на глаз, приблизительно пол стакана, стакан, зависит от сорта картофеля

Сделать «тесто». далее смазать руки маслом, взять небольшое количество «теста» и на ладошке равномерно его распределить, положить чайную ложку обжаренных грибов и завернуть в котлетку. Так проделать со всем тестом. Обжарить на сковородке с двух сторон. Вкуснятина необыкновенная.. Не забываем сохранять рецепт нажав на 🔰

...