Жаркое по-домашнему

Необходимо разогреть сковороду, налить немного масла. Затем отправить на сковороду морковь и обжарить ее до золотистого цвета, тем временем нужно подготовить мясо (не нужно нарезать на мелкие кусочки). После того, как морковь приготовится, на морковную "подушку" отправляем мясо и даем ему обжариться со всех сторон, необходимо чтобы внутри мясо осталось мягким, а сверху было поджаренным.

После этого нужно, подготовленную заранее картошку (нужно нарезать ее на половинки толщиной 5 мм, толще не нужно или в дальнейшем она разварится). Перемешаем мясо и картошку и даем поджариться и картошке, постоянно перемешивая. Далее необходимо посолить, поперчить и добавить необходимые специи по вкусу. Далее нам понадобиться 1 столовая ложка томатной пасты, сначала ее нужно слегка обжарить, а затем все перемешать.

После нужно добавить 200 мл горячего кипятка, все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Https://www.instagram.com/p/BtDC8MNHq56/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=akolcpk7hnik