Морковный пирог к чаю

В сметану + соду, гашёную уксусом, размешать, пусть постоит

В миску натереть морковь на мелкой тёрке, высыпать сахар, муку, мак, яйца и добавить сметану с содой, перемешать, растопить маргарин или масло и соединить с тестом, всё хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом и вылить тесто, равномерно распределяя по всей поверхности

Выпекать при t 200* до румяной корочки, я выпекала на противне, готовый пирог разрезала на две равные части, смазала сметанным кремом, сверху потёрла шоколад. Для крема: в сметану добавить сахар, размешать, дать постоять, чтобы сахар растворился (если вам будет не сладко - добавьте сахар) Пирог получается нежным, не приторным, а мак придаёт интересный вкус! Всем приятного чаепития!