Куриные окорока, запечённые на соли

Соль выложить на противень или форму для запекания. Разровнять, комки разломать, немного придавать. Сверху выложить окорока, посыпать специями.

Отправляем курицу в духовку, заранее разогревать не нужно. У меня окорока были крупные, готовились 1,5 часа (учитывая время разогрева) на 200 градусах. Если у вас окорока небольшие, то хватит часа. За это время окорока впитают необходимое количество соли. Курочка получается очень сочной и с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!