Панна котта с красной смородиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Изотова
на 5 порций
Ингредиенты
- желатин 8 гр
- сливки петмол 33% 250 гр
- молоко 125
- сахарный песок 60 гр
- ванилин 2 гр
- смородина красная (любые ягоды) 200 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Желатин замочить в ледяной воде. в сотейник сливки, молоко, ваниль, сахар. поставить на плиту. огонь средний. довести до кипения. как закипит снять с огня. важно помнить что рабочая температура желатина 80-85 градусов. перемешать венчиком аккуратно чтобы не было пузырьков. разлить по формам. убрать в холодильник.
2
Проварить ягоды в малом количестве воды. воду слить. пробить все блендером. и протереть через сито чтобы не было семечек. только пюрешка.
3
Достать застывшую панакоту и украсить пюрешкой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!