Японский хлопковый чизкейк ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🖤Рыжий Повар🖤
Я даже не помню, что за последнее время я ела вкуснее этого чизкейка! Безумно нежный, в...
Ингредиенты
- Яйца 6 шт
- Творог 1% 200 гр
- Кукурузный крахмал 20 гр
- Рисовая мука(можно любую) 60 гр
- Сахарная пудра 100 гр
- Сок лимона 2 ч.л
- Экстракт ванили
- Молоко 2,5% 100 мл
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков и взбиваем их, постепенно добавляя сахарную пудру, до устойчивых пиков.
2
Желтки перемешиваем с творогом при помощи венчика. Сюда же добавляем молоко, лимонный сок, ванилин перемешиваем, сильно не взбиваем. Следом постепенно просееваем крахмал и муку, всё перемешиваем.
3
В получившуюся массу в три подхода перекладываем взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
4
Выпекаем чизкейк в высокой форме 35 минут при 170°. ⚠️После готовности 40 минут не открываем духовку иначе он весь осядет⚠️
5
Остужаем, перед подачей, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита🖤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!