Печень в сметанно-томатном соусе

Печень порезать, тщательно промыть. Выложить на разогретую сковороду без масла. Тушить на среднем огне 15-20 мин, до испарения жидкости.

Добавить лук, нарезаный полукольцами. Тушить 5 мин.

Добавляем сметану, соус (у меня домашний сок), соль, перец и лавр.лист. Тушим 10 мин.

Лавровый лист вынимаем, добавляем порубленую зелень. На гарнир у меня картофельное пюре. Приятного аппетита!