Кокосовое масло, вода и стружка

Name: Кокосовое масло, вода и стружка
Yield: 2 порции
Ingredients: Кокосовый орех; Вода кипячёная

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Любовь Пролубникова

#Кокос-чудо-орех Такой простой рецепт получения ,кокосового молока,масла и стружки применяю много лет. Зная о полезных свойствах кокоса делают это регулярно.Чтобы увеличить срок хранения масло и молоко замораживаю кубиками. На основе молока делаю коктейли. Приятное лакомство и польза утром по чайной ложке. Масло добавляю в выпечку. На масле обжариваю сырники оладушки. Молоко из кокосового ореха применяю для волос перед укладкой. Замороженные кубики масла для лица,дадут вам сияющей молодой цвет лица.И ещё можно долго перечислять что хранить в себе этот маленький чудо-орех.Смело подойдите к процессу и вы удивитесь ,как это просто.

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Clair

Как всего из двух средних кокосов получить 3 прекрасных ингредиента для ваших...

1 час

2 порции

Ингредиенты

Кокосовый орех 2 штуки
Вода кипячёная 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Аккуратно разбейте кокосовый орех, перелейте воду из него в отдельную ёмкость, пригодную для готовки в микроволновке. Вытащите всю мякоть в глубокую миску.

Очистите мякоть от чёрной шкурки с помощью ножа или овощечистки и порежьте её на небольшие кусочки. Промойте готовую мякоть под проточной водой, чтобы не осталось тёмных волокон.

Переложите кусочки мякоти в чашу блендера. Кокосовую воду, что осталась от орехов, поставьте в СВЧ на секунд 30, чтобы она стала немного тёплой. Только не перегрейте, иначе все полезные свойства уйдут!

Залейте тёплой кокосовой водой кусочки ореха. Это нужно, чтобы в процессе дробления он выделил как можно больше полезного масла. Добавьте кипячёной воды, чтобы соотношение жидкости и кусочков кокоса было примерно равным.

Хорошо измельчите кокос в блендере до состояния кашицы из мелкой стружки. Главное, чтобы не осталось больших кусочков.

Покройте 4-мя слоями марли любую глубокую тарелку и переложите кокосовую массу на ткань. Хорошо отожмите состав. Жидкость, что осталась в тарелке - это наше будущее масло, а жмых - натуральная кокосовая стружка.

Перелейте белое кокосовое молоко в стеклянную баночку и хорошо закройте. Поставьте в холодильник на сутки. А жмых высушите и добавляйте в любые блюда в качестве кокосовой стружки!

По истечении суток достаньте из холодильника баночку. Вы увидите, что масса разделилась на две фракции. Сверху осталось наше натуральное кокосовое масло, а снизу - кокосовая вода. Любой палочкой или ножом проткните масло и слейте воду в отдельную тару. Хранится такое масло 7 суток в холодильнике. Воду можно заморозить и использовать в качестве освежающего тоника для лица. А масло добавлять в различные рецепты, как и стружку! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Любовь Пролубникова

оставил(а)

фотоотзыв

#Кокос-чудо-орех Такой простой рецепт получения ,кокосового молока,масла и стружки применяю много лет. Зная о полезных свойствах кокоса делают это...

10 февраля 2019 г.

Ответить

Любовь Пролубникова

Светлана,спасибо за рецепт,вы молодец.Просто и доступно даёте последовательность приготовления так ,чтобы все получилось с первого раза.Действительно есть...

10 февраля 2019 г.

Ответить