Гречка "по-купечески" в горшочках

Мясо обжариваем до золотистой корочки. Немного солим. Затем обжариваем лук и натёртую морковь.

В горшочки раскладываем мясо сверху обжарку из лука и моркови.

Гречку лучше сразу поделить на порции удобно мыть и раскладывать по горшочкам.

Затем сверху выкладываем гречневую крупу. Можно по кусочек сливочного масла. И заливаем это подсоленной водой горячей. На 100гр. Гречки 200 воды.кладем В разогретую духовку.180-190. На полчаса. Затем выключает и оставляем еще минут на 10 потомиться.