Жареный картофель с опятами

Моем, чистим и режем соломкой картофель. Затем чистим лук и мелко нарезаем.

Опята собирали сами, поэтому они были предварительно отварены

В разогретую сковороду отправляем лук, обжариваем до золотистого цвета затем отправляем картофель, примерно за 5-10 минут до окончания готовки добавляем грибы.

При подаче люблю добавить свежую сметану и домашние маринованные огурцы)

Приятного аппетита