Закуска овощная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Овощная закуска - удачная заготовка на неделю. Без проблем хранится в холодильнике...
Ингредиенты
- свекла 650 гр.
- морковь 300 гр.
- лук репчатый крупный 2 шт.
- гр.перец болгарский заморозка 100-150
- чеснок 2 зубчика
- соль, перец, сахар, уксус 6%, кетчуп, раст. масло для жарки, сушеный укроп по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свеклу, морковь и лук очистить. Лук нарезать кубиком, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Пожарить на растительном масле на разных сковородах свеклу и морковь, лук и перец, до готовности. Овощи соединить в большей сковороде. Посолить по вкусу, поперчить, добавить по щепотке сахара и сухого укропа, две столовых ложки уксуса, чеснок через чеснокодавилку, две столовых ложки кетчупа.
2
Все хорошо перемешать и прогреть на небольшом огне еще минут пять. Как вариант, перец можно не смешивать с остальными овощами, а выложить к овощам дополнительно. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
