1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Капуста по грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Бусаева
Рецепт моей мамы. Попробуйте, очень вкусная, хрустящая...
Ингредиенты
- средний качан капусты 1
- свеклы 2
- чеснока 2 головки
- Для маринада:
- воды 7 стаканов
- сахара 0,5 кг
- соли с горкой 2 ст.л
- 9% уксуса 1 стакан
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Капусту разрезать пополам, удалить кочерыжку
2
Порезать капусту сегментами, потом каждый сегмент пополам
3
Свеклу очистить, порезать брусочками
4
Чеснок очистить и каждый зубчик порезать пополам
5
В кастрюлю слоями сложить капусту, свеклу и чеснок
6
В отдельной кастрюле нагреть воду, добавить сахар, соль и полностью растворить их. Как вода закипит, выключить и добавить стакан уксуса
7
Горячим маринадом залить капусту, накрыть тарелкой и поставить сверху груз. Оставить в теплом месте на 3 дня. Потом переложить в чистые банки и убрать в холодильник
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
