avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Вуппи пай

Вуппи пай

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия ☆
#календарь

Ингредиенты

  • Мука 320 г
  • Какао 60 г
  • Разрыхлитель 2 ч.л
  • Соль 1/4 ч.л
  • Жидкие ингредиенты:
  • Сливочное масло 170 г
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 250 г
  • Молоко 170 мл
  • Горячее кофе 100 мл
  • Крем:
  • Сливочный сыр у меня маскарпоне 600 г
  • Сахарная пудра 150
  • Ванильный сахар 2 ч.л
  • Сливки не менее 33% 200 мл

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Муку, какао, соль и разрыхлитель просеять и перемешать. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Добавляем чередуя молоко, сухие ингредиенты и готовое горячее кофе. Чередуем чтобы не было комочков и чтобы масса была однородной. Тесто делим на 4 части. Я взвешивала коржи чтобы были одинаковые). Коржи очень нежные и с ними надо аккуратнее. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° по 20 минут каждый.
2
Крем. Все ингредиенты смешала и хорошо перемешала миксером. Сначала на медленной скорости, затем постепенно повышая. Взбивая 5 минут до пышности. Так же можно сыр и сливки взбить отдельно и после соединить. Крем перекладываем в кондитерский мешок и собираем тортик 🎂. Рецептик @zaremi_daar
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями